Tortelli cremaschi

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Gio
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Tortelli cremaschi

Messaggio da Gio » 04 lug 2008, 16:58

Qualche cremasco doc mi può passare la ricetta?
THx

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oMAR
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Messaggio da oMAR » 04 lug 2008, 17:27

Di sicuro servono i canditi, l'uvetta, liquiro (tipo maraschino per inzuppare l'uvetta) gli amaretti Gallina (quelli al cacao) alla coop di crema li trovi, uovo, grana parmigiano, e il mustasì!

In pratica sbricioli gli amaretti, metti il grana, l'uovo, i canditi, l'uvetta e il mustasì tutti insieme, mescoli e fai il preparato per l'impasto...
Poi fai la pasta metti il ripieno e chiudi facendo gli "spisigòc", cioè pizzicando con le dita i bordi...

poi li condisci con tanto burro e tanto grana grattuggiato...

dopo a casa chiedo a mia mamma e ti dico le quantità giuste ;)
1) tu sei normale (quanto mi costa ammetterlo)[vava]
2) un palo nel culo è peggio solo di 2 o più pali nel culo [un cervello sempre più bruciato]
3) Sono gestionale. Sono geneticamente incoerente

4) Siamo in Italia, mica in un paese civile... [pensiero condiviso e condivisibile]
5) Se in un primo momento l'idea non è assurda, allora non c'è nessuna speranza che si realizzi [A. Einstein]

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Alì Baobab
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Messaggio da Alì Baobab » 04 lug 2008, 20:57

IL MENTINOOOOOO!!!!!
non ti scordar del MENTINOOOOOO!!!!

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Ego
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Messaggio da Ego » 04 lug 2008, 23:07

Eeeeesatto!
Il mentino è fondamentale :D.
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Alì Baobab
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Messaggio da Alì Baobab » 05 lug 2008, 14:18

Ego ha scritto:Eeeeesatto!
Il mentino è fondamentale :D.
già.....
voci dicono che il mentino sia alla base del mondo...... :lol:

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friz
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Messaggio da friz » 06 lug 2008, 08:44

CI BRUCIAAAAAAA!!!!! (Gollum al bagno dopo aver mangiato al Messicano)

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