zebu e slinzeghe

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zebu e slinzeghe

Messaggio da ale » 23 set 2005, 12:53

cosa ne pensate degli zebu?
hanno appena detto al tg che la slinzega della valtellina è in realtà carne di zebu congelata che arriva da chissà dove...
che figata! posso dire di aver mangiato zebu e di trovarli anche buoni!
per chi non sapesse cosa sia uno zebu allego una foto:

Immagine

qui c'è una scheda più dettagliata dell'aminale.
sapete com'è, siamo ciò che mangiamo [:)]
http://www.animalinelmondo.com/animali/ ... NewsId=530

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Messaggio da Sbienk » 23 set 2005, 12:59

Giura? in effetti mi sembrava strano... mi chiedevo dove prendessero tutti quei cavalli...
Cmq googlenews non ne sa niente

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Messaggio da ale » 23 set 2005, 13:02

ed ecco che ne parlano in internet:

http://www.lastampa.it/_web/_RUBRICHE/c ... 050902.asp
http://www.enotime.it/zoom/default_body.aspx?ID=177

nel secondo dicono che la bresaola della valtellina, non essendo D.O.P. può essere prodotta con qualsiasi carne bovina.
quindi non infrangono nessuna legge.
dicono che arrivi dal brasile, nonostante la bestia sia di origine asiatica/africana
parlano anche del grano saraceno tipico valtellinese.
comunque lol [:)]

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Messaggio da Forz » 23 set 2005, 18:39

la mia religione non mi permette di mangiare carne di zebu. Siccome bianchi me l'ha spacciata per carne equina in malafede, sono costretto a citarlo in giudizio

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- Ciò che si trova al di là del cielo!<font color="red">
- Quel che guida il bambino smarrito alla mano della madre: L'Exile</font id="red">
- Le onde che d'oro tingono la terra!<font color="red">
- Il soffio misericordioso che alimenta la vita: I campi ricoperti di grano</font id="red">
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Messaggio da berto » 23 set 2005, 18:40

io preferisco lo gnu.

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Messaggio da Sbienk » 23 set 2005, 19:36

Cmq ci tengo a specificare che non si parla di slinzega ma di bresaola, non si parla di cavalli ma di bovini. Quindi se le mie non erano esattamente cavallo al massimo erano zebra o antilope. Mio padre mi ricorda che su uno dei cartellini era specificato che si parlava di cavalli arrivati dalla provincia di Trento. Anche sulle ultime c'era il cartellino ma non mi ricordo cosa ci fosse scritto.
In ultimo mi voglio fidare dei salumieri dove vado, che non sono certo la Rigamonti.

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Messaggio da berto » 23 set 2005, 19:42

La bresaola è come il software: è meglio quando è Libera.
cioè sai cosa c'è dentro.

(windows è fatto con carne di zebu? possibile.)

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Messaggio da ale » 23 set 2005, 19:51

be, slinzega, bresaola, cosa cambia?
comunque se scrivono che è fatta di cavallo probabilmente c'è da fidarsi...

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Messaggio da Sbienk » 24 set 2005, 09:15

<blockquote id="quote"><font size="1" face="Verdana" id="quote">quote:<hr height="1" noshade id="quote"><i>Originally posted by ale</i>
<br />be, slinzega, bresaola, cosa cambia?
<hr height="1" noshade id="quote"></font id="quote"></blockquote id="quote">

Tipo il salame di cascina o la soppressata di Asiago e i salimini confezionati Beretta

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